很久沒有跟姊妹一起聚聚
這次為了要豪華一點
特地找了這家叩启堂雞煲蟹
看簡介是「土雞」+「螃蟹」的奇妙組合
到底好不好吃呢?就讓我們來看看吧!
它的地理位置很不錯,就在尊爵飯店的斜對面,許燕斌手作烘焙的樓上
很好找,而且藝文特區其實超難停車的,但他們家有專屬停車位,不用大老遠跑到別的地方停車,加分
一上二樓就發現很醒目的招牌~
整體座位都很寬敞,就算人多也不擔心會擠
待會就有好料可以吃囉!!
由於平日人較少,我們特地問了老闆雞煲蟹到底如何熬煮
老闆說他們湯頭全都用甘蔗頭與豬大骨下去熬兩個鐘頭
接著再用土雞與紅蟳下去熬煮
分別再有口味的選擇
湯底一定有雞肉螃蟹不囉嗦
鴛鴦鍋更是可以一次就吃到兩種口味
越多人來吃會越划算喔!
在這種冷冷的天氣裡
就一定要吃個暖身子的鍋類啊!
我們這次點了麻辣與越式酸辣
一端上來真的是香氣撲鼻
我都流口水啦!
它的鍋裡都一定附有土雞肉跟螃蟹
而且吃起來都很嫩很鮮,完全沒有食材不新鮮的問題
除了鍋底之外
我們還點了菇菇盤,綜合大拼盤跟綜合手作賦食
那個肉一上來我真的是一個驚艷!
看起來都十分新鮮而且好好吃的樣子嗚嗚
服務生說這個大拼盤的點播率很高,我看得出來為什麼哈哈哈
我好喜歡那個花枝漿!
煮過之後很有嚼勁
油條也很棒 非常推薦配著麻辣鍋
下去泡過之後 它上頭吸附的湯汁跟辣油
真的是超好吃的啦
為了不吃肉吃膩而點的菇菇盤哈哈
但是夠甜,我很喜歡
還有來這裡必吃的祕滷鳳爪與鴨翅
師傅滷得很夠味 這個配菜拿來小酌超棒
給大家聞香一下哈哈
這一家的湯底真的很特別又好吃
可惜我今天揪的人不夠多,不然一定吃得更盡興
下次再揪多一點人來光顧!
叩启堂 雞煲蟹
電話:03-3251118
地址:桃園市桃園區莊二街一號二樓
營業時間: 11:30–14:00 17:00–23:00 (週末不午休)